お品書き

鉄板焼き野菜

たけのこ白菜 – 生海苔銀あん 〈 神奈川県・横須賀 〉 　SHO FARMさんのたけのこ白菜	660円
法蓮草 – 削り糸がき出汁醤油 〈 神奈川県・横須賀 〉 　SHO FARMさんの法蓮草	770円
長崎赤蕪 – ちりめん山椒 〈 神奈川県・横須賀 〉 　SHO FARMさんの在来野菜・長崎赤蕪	770円
原木生椎茸 – アンチョビバター 〈 東京都・青梅 〉 　内沼きのこ園さんの原木生椎茸	770円
里山れんこん – 青海苔明太からしマヨ 〈 千葉県・佐倉 〉 　里山れんこんさんの里山れんこん	770円
江戸千寿葱 – 海老ラー油 〈 千葉県・千束 〉 　葱善さんの在来野菜・千寿葱	770円

鉄板焼き

鶏せせりと芹のレモン塩麹焼き	880円
牡蠣グラタン – 広島県産	880円
岩中豚ロース – 塩昆布ホワイトソース	990円
鰆柚庵ムニエル – 法蓮草ソース	1,210円
経産牛サーロインステーキ – マッシュポテト	1,650円

前菜

唐墨いぶりがっこポテサラ	770円
黒豆ドライフルーツのマスカルポーネチーズ	770円
桜鯛なめろう薬味巻き	770円
伊予柑と苺のアールグレイ白和え	880円
合鴨の金柑マリネ	880円
帆立と菜花のからし酢味噌和え	935円

一品

低温塩麹鶏とアボカドよだれ鶏	880円
自家製揚げ蒲鉾と旬野菜の和風ポトフ	990円
蓮根と牛タコス風の農園ケサディーヤ	990円
あん肝大根	1,100円
寒鰤かぼすカルパッチョ	1,100円

蒸し野菜

季節の温野菜 – 人参キャンティソース	770円
天然いのしし焼売 – 白菜出汁	880円

揚げ物

芽キャベツの海老カツ – スイートチリソース	770円
かんぷら芋唐揚げ – オレンジハニーマスタード 〈 3種のじゃが芋 〉 　シャドークイーン・インカのめざめ・ノーザンルビー	880円
生サーモンのカダイフ揚げ	990円

〆もの

しらすと柴漬けの十六穀米チャーハン	880円
町工場の下町ナポリタン	1,320円
フランスマッシュバーガー	1,320円

甘味

自家製りんご大福	550円
ひとくち苺のクレームダンジュ	550円

※メニューはすべて税込価格です。